识别防冻液的冰点和沸点通常需要使用专门的测试仪器，因为这两种性质是防冻液的关键性能指标，直接影响其在不同温度环境下的使用效果。以下是一些识别防冻液冰点和沸点的方法：

 1. 使用专业测试仪器

发动机冷却液冰点测定仪和沸点测定仪是两种常用的专业测试仪器。

- 冰点测定仪：基于SH/T0090-91等标准设计，通过制冷系统快速降低温度，并结合测定系统来准确测定防冻液的冰点。使用时，需要按照说明书的要求操作，注意仪器的搬运、安装、电源接地以及控温表的设置等。

- 沸点测定仪：则通过加热系统升温，并在达到沸腾时读取温度计的度数来测定防冻液的沸点。同样，使用时需要遵循操作规范，确保准确测定。

 2. 使用防冻液冰点测试仪（便携式）

这种测试仪通常更便携，适用于快速检测。其操作步骤如下：

1. 准备：将折光棱镜对准光亮方向，调节目镜视度环，直到标线清晰。

2. 调整基准：使用标准液（如纯净水）进行校准，使目镜视场中的蓝白分界线与基准线重合。

3. 测量：用柔软绒布擦净棱镜表面及盖板，取2~3滴被测防冻液滴于折光棱镜上，盖上盖板轻轻按压平，避免气泡产生。然后通过目镜读取蓝白分界线的相对刻度，即为被测液体的冰点（或测量值，具体需根据仪器说明）。

 3. 简易方法（非专业，仅供参考）

对于沸点，有一种简易但不太准确的方法是：将被测防冻液倒入容器中，放在加热源（如电磁炉或煤气炉）上加热，使用温度计测试头放入防冻液中（注意不碰容器底部），观察温度计变化，沸腾冒泡时的温度即为沸点的大致值。但请注意，这种方法可能受到多种因素的影响，如加热速度、大气压力等，因此仅适用于粗略估计。

 注意事项

- 在使用任何测试仪器时，都应遵循操作说明和安全规范，确保测试的准确性和人员的安全。

- 防冻液的冰点和沸点可能会随其成分和比例的变化而变化，因此测试结果应作为参考，并结合实际情况进行判断。

- 如果对测试结果有疑问或需要更准确的数据，建议咨询专业人士或使用更专业的测试设备。

总之，识别防冻液的冰点和沸点是确保其性能和使用效果的重要步骤，应使用专业的测试仪器并遵循操作规范进行。