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食品包装残氧仪是食品行业中常用的一种检测设备，它主要用于检测包装食品中的氧气残留量，以确保食品的新鲜度和质量。在选择残氧仪时，很多人会犯难是使用手持式残氧仪还是台式残氧仪更好。

手持式残氧仪是一种轻便、便携的设备，具有良好的灵敏度和快速的检测速度。它适用于需要频繁移动或在不同地点进行检测的情况，比如生产线上的现场检测。手持式残氧仪操作简单，准确性高，能够快速获取准确的残氧含量数据，这对于食品行业来说非常重要，因为它可以有效地帮助生产商监控食品包装的氧气含量，避免食品腐败变质。

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相比之下，台式残氧仪通常用于需要更大量样本检测或要求更高精确度的情况，如实验室或大型生产工厂。台式残氧仪通常拥有更高的检测精度和更稳定的性能，能够长时间稳定工作，但是体积庞大，不便携。对于一些中小型食品生产企业来说，购买和使用台式残氧仪的成本也可能过高。

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综合来看，对于食品包装残氧检测，手持式残氧仪可能更适合大多数情况。它具有便携性、操作简便、准确性高等优点，可以满足大多数企业的需求。