产品概述

HI98167是一款坚固、防水的便携式pH计，可在酿造过程中测量pH值和温度。该仪表配有专门的钛体pH电极和内置温度传感器，非常适合测量麦芽汁、冷却麦芽汁和成品的pH值。

快速连接Din连接器

用于数据传输的USB连接

专用帮助按钮

啤酒酿造过程中pH值的测量非常重要，因为pH值会影响醪液中的酶活性、发酵过程中的酵母活性以及风味成分的掺入。监测和控制pH值可确保风味一致，并确保产品稳定。啤酒酿造商在测量pH值时面临着许多挑战。醪中含有高含量的半固体，糖是通过酶活性转化淀粉而形成的。两者都会带来问题，包括玻璃涂层和连接处堵塞。煮沸后的麦芽汁和冷却麦芽汁通常高于室温，这会导致敏感玻璃的降解。为了克服这些挑战，HI 98167啤酒pH计配备了设计钛体pH电极。

FC2143 pH电极是一种由专用玻璃制成的平端pH传感器，在测量温度高达80℃时使用寿命长。内置温度传感器可补偿温度变化，探头有一个可更换的布结，当读数因堵塞而变慢时，可将其取出，露出干净的表面。该探头具有内置放大器和钛合金主体，该主体充当匹配引脚，以减少湿度对探头与仪表连接的影响所产生的噪声。FC2143通过快速连接、防水DIN连接器连接到HI98167，从而实现安全、无螺纹连接。

除了配备用于酿造pH电极外，HI98167还具有哈纳CAL Check™ 在校准过程中提醒用户潜在问题的功能。这对酿酒商来说非常重要，因为探针很可能会被固体、淀粉和糖覆盖。这种涂层很容易导致pH测量误差。通过将之前的校准数据与当前校准数据进行比较，仪表将通过显示提示通知用户何时需要清洁、更换探头，或pH缓冲液是否受到污染。校准后，整个探头状态以百分比形式显示在屏幕上。探针条件受到pH电极的偏移和斜率特性的影响，这两个特性都可以在GLP数据中找到，包括存储在仪表中或传输到PC的读数。

FC2143 pH电极特点/优点：

钛体–pH测量是一种非常敏感的电压测量，易受干扰。为了降低这种敏感性，钛体用作匹配销。匹配引脚是一种差分测量技术，用于消除测量系统中的电噪声。

平端pH传感器–当麦芽汁和冷却麦芽汁中的固体聚集在表面时，平端传感器可方便地清洁pH传感表面。

可再生的布结-可提取的布结允许清除任何可能导致读数不稳定的固体堵塞。只需拉动1/8”（3 mm），露出接头的新表面，即可快速稳定响应。

快速连接DIN连接器–这种安全的防水连接器允许单个电缆用于pH和温度测量。

HI98167啤酒饮用pH计具有许多其他高级功能，包括自动校准、自动缓冲区识别、校准缓冲区标签、稳定性指示器、读数登录需求、用于PC连接的USB、低电量指示器和可选自动关机。