表面张力，是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力，是保持表面膜的单位长度平衡(N/m)所需的力。液体表面张力的测定方法有鼓泡法、毛细管上升法、吊片法、环法、滴重(体积)法等。

德国SITA pro line t15动态表面张力仪是以鼓泡法为原理的表面张力仪。通过液体分子间的吸引力，液体里面的空气气泡同样会受到这些吸引力的作用，譬如气泡在液体中形成会受到表面张力的挤压。气泡的半径越小，它所有的压力就越大。通过与外部气泡相比，增加的压力可用于测量表面张力。空气经由毛细管进入液体，随着气泡形成外凸，气泡的半径也随之连续不断的减小。

这个过程压力会上升到最大值，气泡半径最小。此时气泡的半径等于毛细管半径，气泡成半球状。此后，气泡破裂并脱离毛细管，新气泡继续形成。把过程中的气泡压力特征曲线描绘出来，就可以用它来计算出表面张力。

德国SITA pro line t15动态表面张力仪具有快速、可靠的测试结果，设定测量参数后可以准确测量并显示表面张力值。能够独立设定测量范围、测试数据数目、测量的平均值，是研发的理想工具。该表面张力仪可用于生产工艺过程中的现场监控能力。用户能够容易调整测量参数。该产品广泛应用于助剂、涂料、油墨、工业清洗、电镀、农化等领域。