微射流的原理是高压流体在分散单元的狭小缝隙间快速通过。此时流体内压力的急剧下降而形成的超声速流速，流体内的粒子碰撞，空化及漏流，剪切力作用于劈开纳米大小的细微分子便流体的成分的均质的状态存在。

报警设定：

供给压力报警：3~4kg/cm2（设定时间以内不到设定压力的话报警）

供给压力下限警报时间：5sec

供给压力下限开关：报警使用有无

管道压力：高压部压力设定，2000kg/cm2（设备大使用压力）

排出部上限压力设定：200kg/cm2（为制品冷却保护）

油温上限警报：50~55℃（油温的上限设定）

原料上限温度报警：35℃

计数器下限/上限动作设定：30~50cycle/min(简单设定设备驱动值)

操作设定：

冷却水温度设置：超过设定温度的，自动阀打开来冷却

柱塞往前后延迟时间：为高粘度原料分散，给他延迟时间

左/右边搅拌机转速：设定搅拌机的转速

曲线贮存周期：各温度，压力数值的曲线储存周期设定/几分钟一次