在现代农业中，为了检验水果的成熟度，一般会用对水果的糖度进行检测。而用到的仪器就是Atago糖度计 PAL了！目前糖度计已经广泛应用于工业、农业、制糖、机械、化工等诸多行业，那么它的检测原理又是什么呢？带着这个问题，我们一起来看下吧！

　　糖度计的工作原理：

　　光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。

　　Atago糖度计 PAL使用注意事项：

　　1、在使用糖度计的过程中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。

　　2、糖度计使用前一定要调零，这样测出的数值才会准确，否则万一手持糖度计上有上次测量的残留物，会导致测量结果有偏差。

　　3、糖度计调零完成后，将样品滴一两滴在前端棱镜上，盖上盖板，盖板下如果有气泡，那么就重新滴上样品，再盖住，气泡会影响读数的准确性。

　　4、读数完成，用湿布将棱镜上的液体抹去，然后再用干布擦干净，切记不要用自来水直接冲洗，否则会进水。

　　5、使用完Atago糖度计 PAL后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。

　　6、如果长期不使用糖度计，应该将仪器放置于干燥、无腐蚀气体、无灰尘的地方保管。