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　　在大家的日常膳食结构中，肉制品做为保持人体生理作用所需要的食材，在其中的蛋白质、人体脂肪等成分能让人体的营养摄取平衡，帮助我们增加抵抗力，使人们可以通过吃来获得一个健康的身体。但是，伴随着食品安全难题的形势更加不容乐观，肉制品的品质也不可避免的被放在了桌面上。

　　山东多功能肉类水分检测仪作为成一体化食品安全检测分析设备，可以通过测定样品中组胺、挥发性盐基氮的成分含量来判断所测样品是否为病害肉。它测量的范围宽泛，无论是牛羊猪还是鱼类产品，都可以予以检测。≥12个检测通道，能同时测试多个样品，每个端口的样品各自工作、互不干扰。一方面增强了检测效率，另一方面保障了结果精度，两全齐美。此外，肉类水分检测仪预留了其他项目检测程序和端口，日后可按需自行增减项目，增加了仪器的性价比，节省了检测工作的成本。

　　山东多功能肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。