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　　兽药尽管在预防动物疾病、改进畜禽品质等多个方面发挥着重要的作用，可是乱用兽药易造成动源性食品中有害物残余，针对身体健康安全性产生直接的伤害，对养殖业发展和生态环境保护也造成极大的伤害，为了能获得更多权益，很多屠宰场应用低成本抗菌素或者在饲料中加上生长促进剂，由于食品类中出现的兽药残余，有关部门加强了对兽药残余的管控，运用屠宰场兽药残留检测仪器设备检验兽药是否属于伪劣肉，查验大家饭桌安全性。

　　屠宰场兽药残留检测仪器设备可以分为抗菌素、生长激素、磺胺类等药物。在其中，盐酸克伦特罗是一种常见的激素类，很容易在动物源性食品中导致残余。氯霉素和土壤抗菌素如金霉素和金霉素在预防动物疾病和提升小动物质量方面至关重要。但是，乱用和滥用兽药可能会致使动物源性食品中残余太多，从而影响我们的食品卫生安全。

　　屠宰场兽药残留检测仪器设备的应用领域十分广泛，伴随着畜牧业的快速发展和消费者对于动物源性食品的需要，该仪器设备得到了广泛的应用，能够迅速测量小鲜肉中兽药残余，它不但对养殖业和水产品养殖的高速发展有一定的影响，并且立即危及人体健康。