聚乙二醇是一种高分子聚合物，化学式是HO(CH2CH2O)nH，无刺激性，味微苦，具有良好的水溶性，并与许多有机物组分有良好的相溶性。具有优良的润滑性、保湿性、分散性、粘接性，可作为抗静电剂及柔软剂等使用，在化妆品、制药、化纤、橡胶、塑料、造纸、油漆、电镀、农药、金属加工及食品加工等行业中均有着极为广泛的应用。

结构式与命名
结构式
HO(CH₂CH₂O)_nH    注: n—环氧乙烷加成摩尔数。
命名
工业聚乙二醇(PEG)产品的命名方式如下:
PEG(聚乙二醇的简称)M(理论平均分子量)
示例: PEG200 为理论平均分子量为200的工业聚乙二醇。
分类
工业聚乙二醇根据环氧乙烷加成数的不同，理论平均分子量的主要型号有: 200、400、600、800、1000、1500、2000、3000、4000、6000、8000、10000、20000。

要求
工业聚乙二醇应符合表1的技术要求。


试验方法
水分的测定
按 GB/T 11275 中的卡尔•费休法规定进行。
GB/T 11275-2007 表面活性剂 含水量的测定

ARS-WL600K--聚乙二醇卡尔费休容量法水分检测仪