蒸馏水器是利用热辐射原理的制取高纯试剂和高纯水的全封闭石英玻璃仪器。是用电加热自来水制取纯水。化验室等部门使用蒸馏水器一般都是采用优质的不锈钢材料，经过特殊处理后加工而成。这样不仅充分保证了蒸馏水的质量，而且也大大提高了使用寿命。利用液体遇热气化遇冷液化的原理制备蒸馏水的。仪器的材料全部采用石英玻璃制成。蒸馏的水不与任何金属相接触。因此纯水质量较好。

　　蒸馏水器主要由冷凝器、蒸发锅、电热管三部分组成。主体材料均采用不锈钢薄板与不锈钢无缝管制成，外形美观。电加热部分采用浸入式电热管，热效率高。适合实验制备二次蒸馏水之用。

　　在日常使用中一定要注意蒸馏水器的正常保养。下面就来说说蒸馏水器的养护：

　　1、蒸馏水器的外壳须接地良好，以免出现危险；

　　2、每次使用前应洗刷锅内部一次，排尽存水，更换新水。注意不要损伤表面的锡层；

　　3、如有条件，水源改用去离子水，不用自来水；

　　4、锅内加足水后才可通电加热，工作过程中水源不可中断，液面应始终维持在水位线处，如果锅内中无水或水量很少，电热管将会烧坏；

　　5、更换电热管时，接水处垫圈必须衬好，密封不漏水，否则电热管头部附着的水滴会造成绝缘物被击穿的事故。导线与电热管的螺栓接连处要压紧，否则接触电阻过大会严重发热，也可能产生电火花烧坏电热管头部；

　　6、定期清除蒸发锅内壁、电热管表面、冷凝器内壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影响冷凝效果，降低热效率和堵塞管路，减少使用寿命；

　　7、如果不用，应将蒸馏水器内的剩余水份放尽，好用布罩盖好。