水质采样器（water sampler）是采集水质样品的一种装置。有水质人工采样器和水质自动采样器两种。水质人工采样器的材料必须对水样的组成不产生影响，且易于洗涤，对先前的样品不能有任何残留。水质自动采样器是适合于与流量成比例的库斗式采样器，它是一种智能化多功能吸入式水样分瓶采样装置。它可以根据水样采样要求实现多种采样方式（定量采样、定时定量采样、定时流量比例采样、定流定量采样和远程控制采样）及多种装瓶方式（每瓶单次采样--单采和每瓶多次采样--混采）。是对江、河、湖泊、企业排放水等实现科学监测的理想采样工具。采样中涉及与排污量相关的采样方法（流量比例和定流定量）则可配置格瑞斯特的超声波明渠流量计。

管式采样器

　　另一种是适合于废水水流频繁采样要求的管式采样器，其探测设备由装置在不同高度上的几根管子操作，以便调整废水水流的流量变化。