生物素-马兜铃酸|Biotin-Aristolochic acid

生物素和马兜铃酸是两种截然不同的化学物质，它们在化学结构、来源、功效及应用等方面存在显著差异。以下是对这两种物质的详细比较：

一、生物素

化学结构与性质

生物素也被称为维生素H或辅酶R，是B族维生素的一种，其化学式为C10H16N2O3S，分子量为244.31。

它是一种无色针状结晶，溶于水及乙醇，在中等强度酸及碱液中稳定，但在强酸（pH1）或强碱（pH11）溶液中则易分解。

来源

生物素无法被人工合成，主要通过外界食物进行摄取。

功效与作用

生物素是合成维生素C的必要物质，也是脂肪和蛋白质代谢不可少的物质。

它参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢，还可以促进蛋白质的合成。

生物素还参与了维生素B12、叶酸以及泛酸的代谢，可以促进尿素的合成。

它具有治疗视力下降、夜盲症、缓解干眼症以及缓解皮肤老化、角化和增生的功效。

生物素还可以增强人体的免疫力，增强抵抗力，促进免疫细胞的生成。

应用

生物素主要用于治疗因缺乏生物素而引起的皮炎、脱发、消化不良、厌食等症状。

它也常用于改善视力、皮肤健康以及增强免疫力等方面。

二、马兜铃酸

化学结构与性质

马兜铃酸（Aristolochic acids，简称AAs）是一类硝基菲羧酸，其化学结构式通常为C17H11NO7（但需注意，这只是其中一种马兜铃酸的化学结构式，不同种类的马兜铃酸结构可能有所不同）。

它为硝基菲类有机酸类化合物，天然存在于诸如马兜铃属（Aristolochia）及细辛属（Asarum）等马兜铃科植物中。

马兜铃酸类化合物味微苦，可溶于乙醇、氯仿、乙*、丙酮、冰醋酸、苯胺或碱液，微溶于水，几乎不溶于苯或二硫化碳。

来源

马兜铃酸主要来源于马兜铃科植物，如马兜铃、关木通、广防己、青木香等。这些植物曾广泛地被中医经炮制解毒作为原生药材入药。

三、总结

生物素和马兜铃酸是两种截然不同的化学物质。生物素是一种重要的维生素，对维持人体正常生理机能和代谢过程起着重要作用；而马兜铃酸则因其潜在的致*性和基因毒性而受到广泛争议。

 生物素-马兜铃酸|Biotin-Aristolochic acid

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