百菌清是一种广谱、保护性杀菌剂，它的作用机理是与真菌细胞中的3-磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与该酶中含有半胱氨酸的蛋白结合，从而破坏该酶活性，使真菌细胞的新陈代谢受破坏而丧失生命力。百菌清没有内吸传导作用，但喷到植物体上之后，能在体表上有良好的黏着性，不易被雨水冲刷掉，因此药效期较长。

百菌清纯品为白色结晶，具有臭味；在25℃时，溶解度在二甲苯、环已烷、玉米油中大于10g/L；在水、丙酮、苯中小于10mg/L。一般制成可湿性粉和胶悬剂后用于农业病害防治。

百菌清可用于果树、蔬菜防治多种真菌性病害，如桃腐病、疮痂病、叶斑病、锈病、炭疽病、黑星病、霜霉病、白粉病、根腐病及葡萄孢属引起的病害等。也可用于麦类、水稻防治麦类赤霉病、稻瘟病、稻麦纹枯病及稻曲病等。