高速离心机主要是从液体混合物中提炼出需要的成分，根据每种物质的密度不同，经过高速旋转，密度大的液体沉在底层，密度小的液体浮在上面，这样就将液体分层，提炼出我们所需要的纯净物。高速离心机应用于医药、化工等许多领域。
　　高速离心机如何判断它的性能与价格等重点关心问题。
　　一、怎么判定高速离心机的性能与价格
　　国产的高速离心机和进口的高速离心机差别不是很大，国内已撑握离心机的核心技术。同等档次的高速离心机相互之间的价格差别不是很大，主要区分在性能和配置方面。
　　主机的差别是在性能方面，带冷冻的高速离心机要比普通的贵很多，有的离心机还有加热功能，控制程序越多的高速离心机价格越高。差别较大是配置方面，有时候往往附件的价格会比主机的价格还高。高速离心机选购时要注意，除主机外，选择的转子，再加上必要的离心管、管套，特殊的离心瓶或者血袋，所有这些加起来才是一个完整的高速离心机的价格。
　　二、高速离心机重点关注的问题
　　高速离心机主要是从液体混合物中提炼出需要的成分，根据每种物质的密度不同，经过高速旋转，密度大的液体沉在底层，密度小的液体浮在上面，这样就将液体分层，提炼出我们所需要的纯净物。它应用于医药、化工等许多领域。
　　三、高速离心机需要重点关注的问题有：
　　1.离心管内装载的溶液量合适，不锈钢管无盖，只能装2/3，塑料管可装至肩部。管盖盖严绝不允许漏液。空管离心会变形。塑料管使用有机溶剂符合规定。
　　2.离心管成对放置，严格平衡，偏差0.1g。
　　3.不允许无转头空转，放取转头用手柄，以防转头滑落。转头要轻放、卡稳，旋下手柄时要用手扶住手柄只转转头。转头盖要盖严，无盖不准离心。
　　4.离心时不准打开机盖，不准扒扶在离心机上，如有异常声音和振动时立即停机。
　　5.转头使用后及时由转头室中取出、擦干，用擦孔棒将管孔仔细擦净。如有溶液溢出清洗干净，擦净转头室内凝水，开门凉干转头室。
　　6.使用离心机预约，用后登记。
　　高速离心机的作用在公共生产中得到很好的应用，比如化工物料的脱水，很多精细化工企业，需要用到高速离心机进行对物料的处理，食品行业用离心机甩出多余的水分，环保行业还可以用高速离心机进行污泥净化，这个就是用了离心沉降原理了。油脂的分离用到了碟式分离机，淀粉的加工用到卧式刮刀离心机等，在各行各业都得到了很好的利用。
　　高速离心机是靠不同物质的沉降系数的不同，在的离心力的作用下，将不同的物质分离出来的设备。
　　高速离心机的作用不光是在工业上，在医用、实验室等行业的分析也起到很大的作用。比如说：医院和卫生机构一般都是用来离心血液的。多见的是分离血清。学校利用医用离心机经行分离提取想要的成分。总之高速离心机的作用就是利用离心力原理分离不同多种物料的一种设备。