分子蒸馏仪的操作步骤通常包括以下几个阶段：

1. 开机前的准备工作：

   - 打开冷却水循环泵，调整温度后预冷凝。

   - 提前将冷凝柱中注满液氮，预冻，期间液氮少于1/2需及时添加。

   - 打开油泵，调整到要求温度后进行预加热。

   - 打开刮膜器转子，试运行，检查转动是否均匀连续，听其刮膜声音是否有杂音。

2. 安装和连接：

   - 安装进样器（顺时针旋紧进样器）、一、二、三级接收瓶，打开冷却水循环按钮。

   - 检查所有管路连接是否完好，确保真空度降至正常值。

3. 加热与进料：

   - 将物料倒入进料罐，加热油浴至设定温度，开启刮板系统，并缓慢进料。

   - 打开刮膜器转子，调整到转速（不得超过400 r/min）。

4. 启动真空泵：

   - 在液氮达到要求液位后打开真空泵。

   - 待压力不再下降，调整真空泵微调阀（不得低于0.5 mbar）。

5. 蒸馏过程：

   - 压力调整到位后，逆时针旋转进样器阀门，调整进样速度。

   - 设备运行过程中，可通过进样器随时添加料液。

6. 收集与取样：

   - 根据需要收集蒸馏产物，并可进行取样分析。

   - 待进样器内液体体积剩余50 ml左右且不再进样时，关闭真空泵，回调微调阀。

7. 清洗与维护：

   - 使用完毕后，将分子蒸馏仪内部进行清洗，以便下次使用。

   - 清洁蒸发筒和刮板，避免残留物腐蚀和交叉污染。

   - 定期对蒸发筒、冷凝器和收集瓶等部件进行清洗，保持内部无污垢和水垢。

   - 检查密封圈，确保无磨损或损坏，及时更换以防泄漏。

   - 保证真空系统密封性能良好，检查真空泵及连接管道无泄漏。