限制性内切酶是一种能够识别双链DNA分子中特定核苷酸序列，并在特*位置切割DNA链中的磷酸二酯键的一类酶。高保真限制性内切酶能够准确识别并切割特定的DNA序列，且在整个反应过程中保持较低的星号活性（非特异性切割活性）。这种酶通常是通过基因工程技术对原始酶进行改造和优化而得到的，具有更宽的反应条件范围和更高的切割效率。

本公司提供的BstZ17I-HF®高保真限制性内切酶具有校读功能，优点有：

1、PCR产物为平端，3'端不带A碱基；

2、扩增效率与Taq酶相比较低；

3、其有3'-5'的外切核酸酶活性，使其具有高保真性的优势。

应用领域：

1、基因工程：高保真限制性内切酶在基因工程中扮演着重要角色，可以用于构建基因表达载体、进行基因敲除或替换等操作。

2、分子生物学实验：在分子生物学实验中，常用于DNA序列分析、DNA克隆、DNA指纹库建立等。

3、表观遗传学研究：某些高保真限制性内切酶对DNA甲基化状态敏感，可以用于研究DNA甲基化对基因表达的影响。