超纯水可以喝吗？

这期带大家继续“水”之旅。

上期留了一个问题，看到大家踊跃参与讨论，小编已经按耐不住，想要跟大家分享了。

超纯水，顾名思义，是比纯水还纯的水。它不是天然存在的，而是经过复杂的处理和精炼步骤去除氧和氢以外所有原子后得到的水，属于工业用水，一般用在分析实验或工业生产中，也用于重要的反应堆实验，一般不能直接饮用。

它是通过消耗能量生产的一种不平衡、不稳定的东西。很多人说超纯水有毒，这是错误的说法，但却是形象的描述。

物质在水中的迁移率，取决于浓度差。超纯水的杂质浓度为零，所以溶解力和清洁效果强，很适合清洗芯片等，可以轻易地把硅片上的各种东西一并带走。但作为饮用水，虽然无毒，却能把你“榨干”。

当它进入人体后，细胞外液浓度低于细胞内液体浓度，为平衡渗透压差，细胞会吸收过量水分而膨胀，甚至会破裂，析出人体中所需的离子等有益成分，从而破坏人体细胞的电解质环境。

如果我们不小心喝了超纯水会怎么样？当然我们一般人是没有机会喝到的。因为超纯水制备工艺复杂，条件要求很苛刻，不是一般仪器设备可以企及的。自然很珍贵，也很稀少。

Milli-Q IQ7005纯水/超纯水一体化系统

很多小伙伴问“超纯水”喝起来究竟是什么味儿呢？小编有幸尝到过，实话说：没味道。水之所以喝起来像水，或者说有我们所熟知的水味，并不来自于水，而是取决于水中微量的矿物质。去除所有杂质的超纯水，对于味蕾来说，是一种陌生的单调和的无聊，与肥宅快乐水比起来，既不快乐，也不健康。

我们喝的水要干净，但不能干净。“水至清，则无鱼”老祖宗的话，充满了智慧。

那什么样的水更健康呢？期待大家评论区讨论。

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