喷雾干燥机是一种使用特殊设备对溶液进行喷雾和干燥的技术。

溶液雾化，增加与热空气接触的表面积。其结果，能够在短时间内进行干燥。使用喷雾干燥器的优点是可以减少由热引起的变性。

由于可以在短时间内干燥，因此可以防止成分变质。此外，与普通的干燥方法相比，步骤更少，从而可以实现高效的过程。

它应用于食品、医药、合金、精细陶瓷等多个领域，用途广泛。喷雾干燥机在需要快速干燥同时保持质量的行业中发挥着重要作用。

喷雾干燥机的应用

喷雾干燥机的应用领域非常广泛，在食品和药品制造中发挥着尤其重要的作用。

1、食品领域

在食品领域，喷雾干燥机用于生产速溶咖啡。通过喷洒咖啡液并干燥，就制成了可以长期保存的咖啡粉。

2、医药领域

在制药领域，喷雾干燥机用于开发潜在新药的化合物。以前，难溶于水的化合物是开发的障碍，但通过使用喷雾干燥器，甚至可以将这些难溶性化合物转化为药物。

即使对于可溶于有机溶剂的化合物，也可以通过避免受热干燥限制的易燃有机溶剂来以安全的方式制造药物。

喷雾干燥机原理

喷雾干燥机将溶液喷射到干燥室中，并使用热空气将其变成颗粒。有原料罐、鼓风机、干燥室、过滤器四个部分组成。溶液从原料罐供给至干燥室，被鼓风机吹来的热风变成颗粒并喷入干燥室，颗粒产物被过滤器捕获。

干燥室的喷涂方法主要有两种：旋转雾化器法和喷嘴法。通过结合喷雾方法，喷雾干燥机可以有效地生产具有各种粒径和特性的产品。

1、旋转雾化器法

旋转带孔圆盘，利用离心力将溶液分散并干燥。通过改变圆盘形状和转速可以调节粒度。

2.喷嘴法

喷嘴法是将溶液在压力下从喷嘴喷出，并用热风干燥。喷嘴有两种类型：单流体喷嘴和双流体喷嘴。当占地面积有限且产生相对较大的颗粒时，使用单流体喷嘴。另一方面，双流体喷嘴可以比旋转雾化器方法产生更小的颗粒，并且可以在更低的压力下雾化。