电热恒温培养箱可以用于培养菌菇，但需要注意以下几点：

1.培养箱的温度和湿度需要根据菌菇的生长需求进行调节，不同的菌菇对温度和湿度的要求不同。

2.培养箱需要保持清洁，定期进行消毒，以避免细菌和真菌的污染。

3.培养箱内的空气需要流通，以保持菌菇的生长环境。

4.培养箱内的培养物需要定期更换，以保持菌菇的生长状态。

5.培养箱需要放置在干燥、通风、避光的地方，以避免温度和湿度的波动。

总之，使用电热恒温培养箱培养菌菇需要注意温度、湿度、清洁、空气流通、培养物更换和放置位置等因素，以确保菌菇的生长和繁殖。

培养箱内的通风条件对菌菇的生长和繁殖有很大的影响。

通风可以提供菌菇生长所需的氧气，同时也可以带走培养箱内的二氧化碳和其他有害气体，保持培养箱内的空气清新。如果培养箱内的通风不良，会导致菌菇生长缓慢、畸形、品质下降，甚至会导致菌菇死亡。

因此，在培养菌菇时，需要保持培养箱内的通风良好。可以通过设置通风口、使用通风扇等方式来增加培养箱内的空气流通。同时，也需要注意控制培养箱内的温度和湿度，以保持菌菇的生长环境。