旋风式粉碎磨是实验室常用的样品制备工具，能够将样品粉碎成均匀的粉状物，适用于对各类谷物、干的植物茎、叶、不含油的植物种子、饲料、药材、化学药品等，其设计特点是利用工作叶轮高速旋转以及由此形成的高速气流的作用，使被加工物料在磨腔中被高速撞击、翻滚并和磨带强烈摩擦而形成微细粒状，具有粉碎快速、升温低、物料细度均匀等特点，是实验室理想的样品粉碎器具。

旋风式粉碎磨采用高速气旋原理，样品从进料口缓缓加入，被叶轮产生的高速气旋甩到磨室环上，被撞击成粉末，并由风路送入样品采集瓶，以取得需要的样品。仪器采用自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。

封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。

粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量。

旋风式粉碎磨在使用时有几个小的注意点需要我们注意以下：首先使用该仪器时需要将仪器放置在平稳并靠近三相电源插头的工作台上。电源必须可靠接地，不用的时候必须将电源开关关上。切忌在电源开关开着的时候，取下“上腔体”根据实验的需要，如果磨的是全麦粉，可直接将磨的面粉进行实验，而不需要进行筛选。