多功能台式离心机是利用离心力对混合溶液进行分离和沉淀的一种专用仪器，高在实验室分离和制备工作中是不可少的工具，类离心机通常带有冷却离心腔的制冷设备，温度控制是由装在离心腔内的热电偶检测离心腔的温度。高速冰冻离心机有多个内部可变换的角式或甩平式转头，它们大多用于收集微生物菌种细胞碎片，大的细胞器以及一些沉淀物等。
 

　　离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。广泛应用干生物医学、煤油化工、农业、食物卫生等范畴，它使用分歧物质在离心力场中积淀速度的差别，实现样品的阐发结合。多功能台式离心机自问世以来，历经低速、调解、超速的变化，其进展主要表现在离心设备和离心技术两方面，二者相辅相成。
 

　　多功能台式离心机有一个绕本身轴线高速旋转的圆筒，称为转鼓，通常由电动机驱动。悬浮液(或乳浊液)加入转鼓后，被迅速带动与转鼓同速旋转，在离心力作用下各组分分离，并分别排出。通常，转鼓转速越高，分离效果也越好。离心过滤是使悬浮液在离心力场下产生的离心压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现液-固分离；离心沉降是利用悬浮液(或乳浊液)密度不同的各组分在离心力场中迅速沉降分层的原理，实现液-固(或液-液)分离。
 

　　从转速看，多功能台式离心机根本属于低速、高速离心机的领域，因此具有低速和高速离心机的技术特点，其结构主要由电机驱动系统、制冷系统、机械系统、转头和系统控制等几部分组成，与落地式离心机相比只不外是尺寸和容量小一点而已。通用台式离心机的发展已经含糊了低速、高速、微量和大容量离心机的界限，浩繁的转头为科研职员提供相称广泛的应用范围，成为科研实验室机型。