盐度计是用于快速测定含盐(氯化钠)溶液重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制盐、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
 

　　盐度计原理：

 

　　因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出盐溶液的折光率，这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。注：盐度计是折射仪(折光仪)的细分型
 

　　生活中的运用：
 

　　由于简单的操作，使用者可以快速地读取盐分浓度或海水比重。 可应用于海洋,渔场,养殖场使用的海水,水族馆使用的海水或人工海水,储藏鱼使用的盐水等的浓度管理。