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猪肉中磺胺药物的残留检测农业部1025号公告-23-2008

时间：2020-12-10 阅读：927

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磺胺类药物是一种广谱性的抗菌药剂，主要用于预防和治疗细菌感染性疾病，目前使用较多的是磺胺甲恶唑、琥珀磺胺噻唑和磺胺二甲氧嘧啶等。磺胺类药物的不合理使用，容易在动物体内富集，会直接或者间接地造成食品危害，形成安全隐患，还可以通过食物链的传递，终危害到人体健康。安谱实验一直密切关注食品安全，助力食品检测。本次参考国标农业部1025号公告-23-2008 《动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法》，在100ppb加标水平上，使用MCX固相萃取小柱加标回收率稳定，重现性好，满足检测要求。

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