粮油检测仪由面筋洗涤仪、指数测定仪（离心机）、烘干仪三部分组成,主要针对粮食稻米、小麦、玉米、大豆、茶叶等农作物中有毒有害重金属元素进行快速无损检测，无需对样品进行化学前处理，可直接检测。
 

　　原理：

　　被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

　　技术指标:

　　1.彩色液晶触摸大屏尺寸：7.0寸

　　2.波长范围：410、510、630nm

　　3.吸光值显示范围：0.000-4.000

　　4.透光值显示范围：0.00-100.00%

　　5、透光值分辨率：0.01%

　　6、吸光值分辨率：0.001

　　7、透射比准确度：±2.0%

　　8、透射比重复性：≤0.2%

　　9、稳定性：≤0.2%（3分钟）

　　10、检测通道：8个

　　11、检测项目：

　　食用油酸价、食用油过氧化值、芝麻油纯度、面粉过氧化苯甲酰、面粉溴酸钾等

　　12、通讯接口：RS232、USB

　　13、工作电源：220V±10%