蛋白质快速检测仪适用于实验室的快速定量检测，无危险性，检测每个样品只需5～10分钟。克服了传统的凯氏定氮法样品前处理系统繁琐，操作步骤繁杂等缺点，特别是样品消化过程（需向样品中加入硫酸铜、硫酸钾以及浓硫酸，500℃条件下消化，并散发出刺鼻的气味、存在危险性）。操作步骤简单，对工作环境及操作人员无特殊要求，操作人员只需认真阅读说明书就可实现操作。该仪器样品采用流通引入方式，取代传统的光谱仪器配备样品池，方便用户操作、清洗及维护。

蛋白质快速检测仪技术参数：
1、精度误差：±3%
2、线性误差：±5‰
3、稳 定 性： ±0.001A/hr
4、波长准确度：<2.0nm
5、吸光度范围：0.000~4.000ABS
6、数据储存10,00条
7、样品检测时间：≤3分钟
仪器特点：
1、7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）
2、采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。
3、仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准
4、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果
5、仪器自动存储10000条以上测量数据。
6、配备RS-232接口和USB如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
7、可升级无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。
8、检测通道：5通道（可以升级6、8、10、12、16、24（可根据客户定制通道数）