干燥保存易脱水的产品，在加水以后能够再次恢复原材料的特性，不影响其生物活性等；在非常低温的状态下达到干燥，蛋白质保持无水，而其他主要的化学键保持质的量不变；通过冷冻干燥，生物样品成为干燥状态，从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。土壤冷冻干燥机可存储多次冻干曲线，并方便U盘提取数据，使用上位机在电脑中浏览、打印及多种选项。

 

真空冷冻干燥机是利用水的三态升华原理，将原料中的水分先变成固体，然后升华成气体被在真空状态下的真空泵抽出，从而得到干燥原料的一种方法。  

 

我们知道冻干机的操作是一项需要学习和一定的技术知识的技术，冻干机在开启前的一些准备工作。不同的冻干机可能存在不同的差异，但大体情况是如下的介绍：  

 

1，应用冷冻干燥机时，一定要对仪器设备各部位开展*清洁，不锈钢材质构件应用酒精进行清洁，有机玻璃板应用盐水进行清洁。  

 

2，安瓿瓶用超声波清洗器进行清洁。应用真空冷冻干燥机前必须需要进行预冻，婚婚要准备低温冰箱，零下40℃，或者零下80度的低温冰箱，把提前准备干燥物品放置低温冰箱或液态氮中，一般需要四小时左右，能直接从外面开展注意到，物件*冷冻牢固后，才可以开展低温干燥的试验，把物件快速移到冷冻干燥机拖盘以内，以确保低温干燥实际效果。  

 

3，冷冻干燥机主机右边板里配有2个电源插头，一个将真空泵的电源插头连上服务器，然后将第二个冷冻干燥机里的总开关电源插上电。