北京食品及农产品安全检测技术展览会汇聚了国内众多生产厂家，展会现场的仪器设备百余家参展企业和技术产品。参观者中，有来自全国各地的农业、食药、质检、工商系统的食品安全监管机构，以及农产品种养和食品加工企业，流通企业和餐饮企业。