夏季取水样应注意的问题
时间：2008-05-06 阅读：4383
非典型大肠菌和异养菌的大量生长导致水的细菌总数超出容许值。其中某些生物可引起某一地区的幼儿、病人及老年人的健康问题。在实验室分析中这些细菌的过量生长，也可抑制或妨碍大肠菌的生长。
然而，在温度较高时，水样采集之后至分析之前非典型大肠菌的大量滋生，并不能如实反应细菌的情况。问题在于在夏季所具备的条件下，取水样方法不得当。
夏季的特殊条件非常适合这些细菌的滋生，以地表水为水源的供水系统尤甚。细菌在夏季温度下迅速生长，这在地表水供水中极为常见。
细菌生长和繁殖需要暖热的温度。热天采集的水样放入绝缘条件很差的箱内，然后送往化验室。在邮车的回程中水样得到相当的热量。这些微生物以每20分钟增长一倍的速度递增。
假设一开始只有一个细菌，一小时后就达到8个，二小时后增加到64个，8小时之后就可达16,777,216个，且该过程仍在继续。如果水样是在下午4:30采集，上午8点送达化验室，路途15.5小时，细菌分裂的次数就会达46次。然而这只是个理论数字，但由此可看出，水样在化验室分析之前，细菌有向天文数字增长的趋势。
幸而发生这样后果的条件总是不*具备的。饮用水中所含营养成份一般很有限，不可能提供如此众多细菌以营养。此外，这些细菌本身所排出的废物对某些微生物是有毒的，如有充分的时间，细菌就会死掉。即使如此，我们在滤膜上发现无从计数的菌落也是不足为奇的。 细菌的来源 细菌一开始是怎样进入水样中的呢？可能有多种原因。如果水中含有颗粒物质，这就可能使细菌接触不到消毒剂。这正如有一位老微生物学家恰当地描述过那样“假如你仅有一微米高，那么不用很大窨就可隐匿起来。”
给水干管内壁一般繁殖了细菌并逐渐形成粘膜，使不与消毒剂接触。夏季用水量大时，会冲击这层粘膜，连同活着的细菌，一起进入水中。假使有极少量这种物质进入水样，就极可能成为细菌之源。水样在取样的这段时间内被脱氯，因此在正常情况下得以杀菌的氯都已去掉。
在夏天，发现许多地表给水的整个配水管网中难以维持恰当的余氯量。而余氯可使水中保持极低的细菌含量。
夏季施工较多。尽管在新建管线或维修时倍加小心，但细菌仍有进入管网的可能性。再加之微生物可借助颗粒物质掩护起来。 任何一种不正确的取样方法几乎都有增加细菌进入水样的可能性，而且在运送途中还在增加。有许多方面会使我们无法想到经繁衍的细菌数竟比应有的大得多。我们关心这一点是因为大量细菌排出的废物可能抑制大肠菌的生长。假如使用滤膜法，菌落就可能*长满滤膜，因而水样中可能存在的大肠菌，化验员就检测不到。
大肠菌分析使用的培养基具有化学抑制剂，可减少非大肠菌的生长。然而如水样中细菌数很高，那么抑制剂就会被消耗尽，滤膜上便可看到细菌的大量繁殖，在多试管发酵和测试是否有大肠菌存时，就会观察到浑浊现象。 无漏逢且无进气装置的水取水样中产生的问题是可以避免的（请见“夏季取水样的建议”）。取样前用肥皂和水洗手，然后选好适当类型的水。所选水应是平滑出口，且确无漏逢与进气装置的。不要用户外洒水栓取样。这些水穿过且常接近地面，易受污染。
假如从厨房水取水样，注意不能有进气装置。取样之前须经*清洗。当使用氯溶液或加氯清洗剂时，取样前一定要注意冲净。不提倡用火焰烧水的灭菌法。这种方法，由于热度高，容易损坏新型配件中的尼龙或塑料部件。因此，下次再去取样时，将不受欢迎了。
当取样人员选好自来水并确认已清洗干净之后，打开水门，让水自低速向中速放水，直至入户水管得以冲净。然后水压保持不变取水样。
伊利诺斯*对在水样运送途中保持其低温一点并未作出规定。该局曾考虑使用具有某种绝缘保温作用的注塑泡沫聚苯乙烯容器，但由于费用高以及存放这些硬质容器占用空间大带来的问题，此项目未继续进行。
任何缩短保存时间的方法都会减少细菌的生长。如距离化验室很近，可要求将水样驱车送至化验室。如用冰冷却水样，一定注意保管好样瓶，不使融化的冰水从瓶口流入，使用冷冻容器，一定要确保不接触水样瓶，否则会使水样结冰。
夏季取水样方法建议：
为防止热天水样受到细菌污染，应注意：
＊冲净入户管线，并邻近消火栓；
＊取水样时水压不要变化；
＊不要邮递水样，要直接送达；
＊将水样放在冰块中；
＊取样前用肥皂和水洗手且正确选定取样水。
新的大肠菌采样方法 New Coliform Sampling 新的大肠菌采样方法的规定将自1991年生效。美国*对此预告：为符合新方法的计算，大肠菌zui大容许污染限MCL的不合格数目将会增加约1/3。计算将根据有无大肠菌，而不是根据大肠菌的平均密度。这种作法可能不利于小型给水企业。
按现行条例，每一给水企业每月采集常规水样两遍，一个水样中计数为3个大肠菌，就作为不合格，而新条例规定，要求给水企业取3个或4个平行水样，这要随常规水样多寡而定，如这些水样合格，就认为达标。这些平行水样均应计入合格率中。
对于每月采集的水样不足40个的给水企业，就允各许有一个大肠菌阳性水样。如是采集40个或40个以上的水样，就允许有5%的不合格率。超过5%的数就算超标，不允许用四舍五入计算。
非典型大肠菌生长将会受到密切注视。伊利诺斯州*需对水样出现菌落聚集或“数不可计”的非大肠菌菌数的生长进行校核。这种校核还将包括在多管发酵试验及有无大肠菌试验。对其中出现的浑浊的培养物作分析。这些水样将自行作废，必须重新更换，这样就不会出现属监测方法不合格的水样。如给水企业未重新取样，它就会自动收到一次监测不合格记载。
按照新条例，要求化验室仅报告出水样所监测的大肠菌是属阴性或是阳性。如化验室使用的是计数法，在计算是否合格时，应将全部大肠菌水样作为1或100来计算阳性比率。在计算是否合格时，应包括全部重取水样在内。
重取水样应立即采集这一点应特别强调。对污染和作废的水样，应在收到通知的24小时内重新采集。假使做不到，就需向州请求自动放弃。自动放弃时应说明采集重复水样的商定日期。假使不能满足这点，就作为一次监测不合格。假使使用的不是局属的化验室，也应按上述方法执行。