喷雾干燥器的工作原理：

用喷雾的方法将物料喷成雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥目的。喷雾干燥分压力式、离心式、气流式。北京来亨科学仪器的喷雾干燥机属二流体式。

喷雾干燥特点：

采用这种干燥方法，可以省去浓缩、过滤、粉碎等单元操作，可以获得30~500µm的粒状产品。而且干燥时间短，一般干燥时间为5~30s。二流体喷雾干燥时间更短/更1~1.5秒。

喷雾干燥在高热敏性物料的优势：

研究表明喷雾干燥在高热敏性物料和料液浓缩过程中易分散的物料的干燥，具有产品流动性和速溶性好等特性。像咖啡、粉状茶叶也需要此特性哟！

目前来亨科学仪器的用户中就有用喷雾干燥技术研究茶叶的，在茶叶技术方面取得了长足的发展。