通过将氮气吹入加热样品的表面，使样品中的水分迅速蒸发、分离，从而达到样品浓缩的目的。氮吹仪可以对多样品同时浓缩，并且保持样品的纯净，是样品前处理的重要工具。

应用范围：实验样品的前处理，广泛应用于农药残留、食品添加剂、生化、医药、司法检测的分析领域的样品前处理中。

如何延长氮吹仪的使用寿命又保护实验人员的安全呢？

1、不将氮吹仪用于燃点低于100度的物质。

2、使用氮吹仪时，应当保护手和眼睛。

3、氮吹仪应在通风橱中使用，以保证通风良好。

4、加时不要移动氮吹仪，以防烫伤。

5、用三线接地电源使用。

6、不要带电打开水浴外壳，以防触电。

7、氮吹仪的维修应当由专业人员进行，元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。

8、像石油醚等高易燃物质不要使用氮吹仪。

9、不要使用酸性或碱性物质，否则将会损毁氮吹仪。