烤鸭鸭胚晾干房除湿机，可快速晾干烤鸭鸭胚 新闻资讯：说到烤鸭，大家首先会想到的就是北京烤鸭，其中全聚德和便宜坊的烤鸭是大家都熟悉的。当然，现在全国有很多烤鸭，如果想吃烤鸭，也不必去北京，当然，味道可能不同，但是就像有些人喜欢甜的，有些人喜欢咸的一样，总是有适合你口味的烤鸭。

　　烤鸭在烤之前需要腌制，这样才能好吃，否则是无味的，只有快饿坏的人才能吃的下去，吃货可是吃不下的。等到鸭肉尝起来入味了，需要晾干，鸭身上的水可以在烘烤前晾干，否则，鸭身上的水会落入烤箱，导致烤箱的温度受到影响，而带有水分的鸭子也会使味道变淡。

　　干燥水分的传统方法是晾干或者是晾干，这样会受天气影响，也不太卫生，毕竟，在户外，暴露在风和太阳下会有灰尘。但是，这种方法只能在小车间使用，也可以在一些销售量小的地方使用。像一些的烤鸭品牌一样，每天可以卖几十万只烤鸭，显然传统的晾干晾干无法赶上它，因此，有必要使用晾干除湿机来干燥鸭胚。

　　怎么样的烤鸭才有表皮酥脆的口感?

　　北京烤鸭以色泽红润、皮质酥脆、肉质鲜嫩、肥而不腻而闻名于国内外。然而一只绝妙的烤鸭其制作技艺又极其繁琐，每一个环节都极其讲究。以前一只鸭子烤得好不好，要看鸭皮是不是枣红色，鸭子冷了会不会腥。现在的店也会把鸭皮烤成琥珀色，看起来十分诱人。其中鸭坯晾干是其中为讲究的重要工序。烤鸭在烤制之前要进行低温晾干，晾干鸭子表皮的水分，考出的鸭子才会皮脆肉嫩。晾干后的鸭子，皮质较紧实，鸭皮较为完整，色泽均匀诱人。

　　所以，一般的烤鸭店需要设置鸭坯的晾干房和晾干房，来模拟自然晾干的环境。对鸭坯表皮进行快速脱水干燥之后，再进行烤制。为了让鸭皮达到”脆“和”酥“的口感，就要更加注重鸭坯的晾干程度。在春秋季节一般晾晒24小时，夏季只需要4~6个小时，冬季则需要适当延长晾晒时间。在晾晒的过程中不仅需要避免阳光的曝晒，也需要随时观察其变化，鸭皮溢油就需要立即取下烤制，或者冷库保存。

　　有些人在晾干烤鸭时会适当提高晾干室的温度，这会加速鸭胚和内部水分的流失，从而造成问题，即除湿。如果关闭不排湿，那么水汽会不断的凝结，导致鸭胚的干燥时间变慢，如果采用晾干方法，热量会散失，导致鸭胚晾干时间延长。因此，建议使用除湿机来对烤鸭鸭胚晾干房进行除湿，可以在不散热的情况下快速降低晾干房的湿度，从而大大加快干燥速度，大大降低晾干房的运行成本。

　　正岛ZD-8240C烤鸭鸭胚晾干房除湿机及ZD系列全自动湿度控制除湿机是严格采用专业的技术和的工艺制造出、节能、环保的除湿机产品，具有智能湿度恒定控制系统，用户可根据生产的需要，自动控制除湿机的工作及停机，通过自动控制实现的除湿效果，降低整机运行成本。欢迎您查询烤鸭鸭胚晾干房除湿机，可快速晾干烤鸭鸭胚的详细信息!

　　正岛ZD-8240C烤鸭鸭胚晾干房除湿机及ZD系列全自动湿度控制除湿机技术参数与选型参考：

　　A 型号：ZD-228LB　除湿量：28(L/D) 适用面积：30-50(㎡) 功率：420(W)

　　B 型号：ZD-558LB　除湿量：58(L/D) 适用面积：50-80(㎡) 功率：670(W)

　　C 型号：ZD-890C 除湿量：90(L/D) 适用面积：90-120(㎡) 功率：1700(W)

　　D 型号：ZD-8138C　除湿量：138(L/D)适用面积：130-180(㎡) 功率：2000(W)

　　E 型号：ZD-8166C　除湿量：166(L/D)适用面积：170-200(㎡) 功率：2200(W)

　　F 型号：ZD-8168C　除湿量：168(L/D)适用面积：180-230(㎡) 功率：2800(W)

　　G 型号：ZD-8240C　除湿量：240(L/D)适用面积：240-350(㎡) 功率：4900(W)

　　H 型号：ZD-8360C　除湿量：360(L/D)适用面积：360-450(㎡) 功率：7000(W)

　　I 型号：ZD-8480C　除湿量：480(L/D)适用面积：500-700(㎡) 功率：9900(W)

　　◎除湿量计算公式：W=V*P*(X2-X1)÷1000*1.2( kg/h)【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m³)1.2、V=场所体积、X2=除湿前空气含湿量、X1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】;想要了解更多烤鸭鸭胚晾干房除湿机，可快速晾干烤鸭鸭胚的详细信息尽在：杭 州 正 岛 电 器 设 备 有 限 公 司

　　◎选型注意事项--除湿机的除湿量和型号的选择，主要根据使用环境空间的体积、新风量的大小、空间环境所需的湿度要求等具体数值来科学计算。另外需要注意的是环境的相对湿度与环境的温度有关，温度越高，湿度蒸发越快，反之效果越差，因此在配置除湿机时，需要在专业人员的指导下进行选型，这样才能选到为适合你的除湿机!

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　　核心提示：为了一只色香味美的烤鸭，店家往往需要严格控制晾干房和晾干房的温度和湿度。因此，很多烤鸭店都在鸭坯晾干房和晾干房安装了空调来控制温度(约20℃)，再配备相应的除湿机(约40%RH)对房内的湿度进行严格的把控。“空调+除湿机”的便捷的方法来模拟出一个稳定的环境，可以大大缩短烤鸭的晾干周期，保证品质如一。以上关于烤鸭鸭胚晾干房除湿机，可快速晾干烤鸭鸭胚的全部新闻资讯报道是正 岛 电 器提供的，仅供大家参考!