鱼油直接进样用GC-ECD分析多氯联苯：使用带反吹的Deans Switch的结果

前言
    鱼油含有大量的二十一碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），omega-3脂肪酸，这些成分被认为有益于健康。除了吃鱼之外，很多人在日常饮食中将鱼油作为补品食用。但是，鱼，特别是处于食物链的水产品，能够生物富集脂溶性污染物。多氯代二恶英（PCDD），多氯代苯并呋喃（PCDF）和多氯联苯（PCB）就是这样的污染物。所以，作为补品的鱼油要进行各种分析，包括测定卤代污染物。