苯甲酸和山梨酸是两种广泛用于食品中的防腐剂，用于防止食品中的细菌生长。我们参考GB/T 23495-2009，采用上海舜宇恒平科学仪器有限公司的LC1620A液相色谱仪对碳酸饮料和蜜饯中的苯甲酸和山梨酸进行含量测定，获得良好的检出灵敏度和分离效果，*国家标准的检测要求。