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三次元旋振筛通过振动来达到筛分效果,生鸡蛋当然不能用,不然会震碎的,所以是熟鸡蛋。对于茶叶蛋,乡巴佬鸡蛋,鹌鹑蛋等制作,一定要煮熟裂缝味道才能更好,所以这就用到三次元旋振筛。操作方法:把鸡蛋或鹌鹑蛋等煮熟,然后放入旋振筛中,旋振筛通过三次元旋转让鸡蛋相撞产生裂缝,这样放入锅内泡制味道会更好。该设备与物料接触部分为304不锈钢材质,符合食品安全使用。
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