技术文章

调料水分测定仪测试原理和参数

厦门群隆仪器有限公司

2017/5/4 15:22:25

调料是用来烹制食物时为了使食物增加香味和口感的辅助原料,例如,油、盐、酱、醋等基本调料。还有专门用来烧制某种菜品的专业调料,调料的原料组成有桂皮、八角、花椒、胡椒、食用香精、味精、白砂糖等香辛料等配比而成的。红烧肉调料粉放入切好的五花肉中,加入700ml的清水进行搅拌,就可以烧制出色泽鲜美的红烧肉了。红烧肉的调料粉的含水量在12%左右,调料粉的含水量需要控制在一定的范围内,如果水分超标了调料粉的质量会受影响。厦门米德调料水分仪是一款专业的调料水分检测仪器,检测调料中水分速度快,操作简便快捷,效率高、精度准确。我们欢迎广大调料食品生产和加工企业邮寄样品到我司进行免费测量,我们将为您提供免费的测试报告。地址:厦门市湖里区安岭路993号1单元709 技术咨询: 丁芳斌

 

调料水分测定测试原理和参数

1、环形卤素灯可直接从物质内部加热,从而使调料中的水分被快速蒸发出来。相比传统的烤箱法效率着实提高不少。

2、采用美国进口电磁力称重传感器,使用寿命长久,称量数值稳定准确。

3、仪器外观精致大方,档次远远高于国内同行业的水准,可连接电脑和RSS打印机对数据打印保留记录,方便用户存档数据,作为检测数据参考资料。

4、*温控加热系统加热烘干均匀,使检测结果更.

5、自动化操作,方便快捷,测定完毕后报警提醒,测试过程实现一键操作

6、纯不锈钢防风腔罩,耐高温、便于清洁可重复利用,避免不必要的耗材,节约成本。

型号 QL-720C

 

zui大称重; 120g

 

称重精度; 0.005g

 

水分解析; 0.05%

 

丈量数据; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

 

丈量范围 0-100%水分

 

秤盘尺寸(mm) Φ90(不锈钢)

 

加热温度范围(℃) 40~~200(增温1°C)

 

干燥程序 尺度加热方式

 

停机方式 自动停机、计时停机

 

设定时间 0~99分  距离1分钟

 

功率; 600W

 

电源; 220V

 

选配 打印机   秤盘

 

包装尺寸(长*宽*高)(mm) 510*380*480

 

净重 约4kg

 

调料水分测定测试注意事项:

1、先将仪器进行水平位置校准,为得到的测量数据提供前提和保证
*2、摆放样品时尽量将调料剪成碎小状均匀平铺在托盘上,摆放时放入约5g左右,切勿用力触碰样品托盘
3为了使测量更为准确,我们采用自动加热模式,时间大约在10分钟左右
4仪器在加热烘干过程中温度会达到200因此请勿打开或接触加热单元。仪器在加热过程中,请勿打开上盖,震动工作台。

5、测试完成后由于样品本身、加热单元和其他容器仍会很烫,因此在取走样品时应小心谨慎。在进行第二次测量时请确保仪器温度降为五十度以下,检测完样品时请及时清理样品盘。
6仪器测量完毕后如需进行第二次测量,请小心将样品盘拿出,无直接用手拿出,以防烫伤

调料水分测定测试步骤  

测试样品:用测定勺提取3克调料,置于不锈钢托盘中,用测定勺将调料平铺均匀温度设置130℃用仪器进行加热,约6分钟后检测结束检测数据显示12.38%;

从以上测定结果所得,水分仪检测数据重复性好、误差小,说明米德水分仪精度高,测试产品准确,产品性能好,质量有保障。

米德调料水分测定测试记录

项目

型号

温度(

样品克重(g)

检测时间(min)

检测数据(%)

剩余克重(g)

备注

千分之一

130

3

6

12.38

 

自动模式

千分之一

130

3

6

12.40

 

自动模式

 

 

相关产品

猜你喜欢

当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :