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2016年新玉米霉菌毒素污染情况及快速定量检测方法

上海飞测生物科技有限公司

2017/5/10 10:50:26

 2016年新玉米陆续上市,但玉米中霉菌毒素的污染情况不容乐观,总结如下:      

     1、呕吐毒素: 从污染普遍性与严重程度两方面来看,鄂苏皖和河南新玉米呕吐毒素风险低于往年;河北山东呕吐毒素污染的普遍性降低但阳性样品污染程度略高于2015年。辽宁吉林新玉米呕吐毒素污染暴增,非常普遍并且污染程度翻倍有余,需要格外关注!赤峰呕吐毒素略低于辽宁吉林,但也已经呈现高污染态势。黑龙江呕吐毒素污染比往年增加。
   2、烟曲霉毒素:烟曲霉毒素污染已经呈现出来普遍性与高污染程度特点。自2012年秋季玉米普查以来,烟曲霉毒素从仅仅出现在北京以南,到越过辽宁,越过吉林逐年北移,今年也开始在黑龙江呈现普遍污染态势。虽然目前饲料卫生标准中烟曲霉毒素限值尚未公布,但检测的部分区域原料呈现普遍中高风险水平,目前业界对此尚未引起足够重视。
   3、玉米赤霉烯酮:本季玉米中赤霉烯酮污染压力减轻,河北山东和黑龙江产区玉米存在部分高污染情况,其他产区新玉米偶有高污染数值。需要提醒的是,北京以南2014、2015年秋季普查玉米中玉米赤霉烯酮较高,尤其是2014年秋季黄河以南玉米更是如此,此年份该区域库存玉米建议检测玉米赤霉烯酮。
    4、重点关注:新玉米恰逢取消临储、低价、暖冬这些不利于玉米存贮的因素,存放半年后的毒素增加需要关注。2016年5月和8月已经做过存贮半年以后的普查,呕吐毒素倍增是普查中发现的zui重要的信息,此规律也有待明年继续验证。玉米产区、收获年份、贮存条件都对霉菌毒素污染有很大影响。

 

玉米霉菌毒素污染

 

      上海飞测生物基于的荧光定量POCT技术平台,推出了霉菌毒素快速检测仪和配套的霉菌毒素荧光定量检测卡,可在10min快速定量的测定出玉米及玉米制品中的霉菌毒素,包括玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等霉菌毒素的残留含量,样品前处理简单(仅需8min),检测操作简便,采用荧光免疫定量分析仪读数,结果准确可靠且可现场打印,准确性符合HPLC法的检测结果,适用于各类粮油、饲料加工企业、养殖场、牧场、检测机构及政府相关监管部门。

1.霉菌毒素荧光定量检测卡性能

霉菌毒素快速检测卡性能

 

 

 

 

2. 霉菌毒素荧光定量检测卡结果判读和输出
      所有产品均采用便携式霉菌毒素定量检测仪进行读数,使得检测结果更加准确、客观,避免人为的误判。

霉菌毒素快速检测仪

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