层析柜也称为层析冷柜、层析实验冷柜。早期的产品*关注于层析功能，主要以化学领域为主，后期生命科学的发展壮大，分子生物学和各科学领域的交叉的盛行，各领域的层析应用越来越多，相关的产品有了较大的发展。
随着科学技术的发展、用户的需求的变化，现在正有单功能向多功能转变，以上海田枫品牌为代表的产品了潮流，国内也有多个品牌群雄逐鹿，迎头赶上，如上海田枫推出的多功能系列层析柜，兼顾了传统层析和药品保存的双重功能，极大的提供了层析柜的使用效率，各个品牌各有特点。
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