摘要：耐寒性是表征包装材料在低温下的力学性能，是速冻制品复合膜包装袋的重要性能之一，通常以包装的抗冲击性表征材料的耐寒性。本文利用Labthink兰光FIT-01薄膜冲击试验仪对速冻制品复合膜包装进行抗摆锤冲击能量测试，并对试验原理、设备参数及试验过程进行了描述，可为企业在筛选监控包装的耐寒性时提供参考方法。
关键词：速冻制品、复合膜包装、耐寒性、抗冲击性、抗摆锤冲击能量、薄膜冲击试验仪
1. 意义
耐寒性是将包装在低温条件下保存，经一定时间后观察包装低温环境下抗冲击性能的变化，是评价包装质量优劣的重要依据。一般来说，抗摆锤冲击能越高，复合膜包装的抗冲击性能越好，柔韧性越好，相应的耐寒性也会较高。复合膜包装成品在经过后期的低温运输、存储过程中难免会受到外力的冲击，若复合膜包装的抗冲击性能较差，则易在这种冲击或撞击作用下发生破袋，所以企业应加强对包装在常温下与低温下抗冲击性能的监测与比较，进一步验证包装材料的耐寒性。
图1 速冻制品复合膜包装
2. 依据标准
目前，国内有关包装耐寒性的检测方法可参考QB/T 1871-1993 《双向拉伸尼龙(BOPA)、低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋》标准中有关“耐寒性的测定”部分。
3. 试验样品
某食品企业提供的速冻制品塑料复合膜包装。
4. 试验设备
济南兰光机电技术有限公司自主研发生产的FIT-01薄膜冲击试验仪。
图2 FIT-01薄膜冲击试验仪
4.1 试验原理
本试验的基本试验原理为能量守恒，并忽略了试验过程中空气等阻力消耗的能量。试验时，将摆锤从某一高度释放，使冲头以一定的速度冲破试样后，并继续向上运动一定高度后回落。通过测试冲头在冲破试样前后的能量变化，得到试样的抗摆锤冲击能量。
4.2 设备参数
4.3 适用范围
(1) 本设备专业适用于塑料薄膜、薄片、复合膜、金属箔片等材料抗摆锤冲击性能的测定，还可用于纸张、纸板的抗摆锤冲击性能测试，如烟包镀铝纸、利乐包装铝塑纸复合材料等。
(2) 该设备满足多项国家和标准：GB 8809、ASTM D3420、NF T54-116。
5. 试验过程
(1) 沿样品卷膜表面的宽度方向随机裁取10 cm × 10 cm的试样片20片。
(2) 利用测厚仪测试试样的厚度，测试10点，取10点测试结果的算术平均值。
(3) 将其中10片放置在实验室环境中预处理，另将其中10片试样放置在-18℃低温环境下2个小时将试样取出分别进行测试。
(4) 选择直径为12.7 mm的冲头进行试验，试样的夹口直径均选择89 mm。
(5) 按照设备的要求进行设备校准。
(6) 将试样平展的装夹到设备的试样夹持器中，试样不应有皱折或张力过大的现象。
(7) 进入试验界面，将摆锤固定好，点击试验按钮，摆锤自动落下，冲击试样，设备显示试样的抗摆锤冲击能量。
6. 试验结果
通过上述测试标准环境下的抗摆锤冲击能量的平均值是1.725 J，低温环境下的摆锤冲击能量的平均值是1.034 J，zui终耐寒性结果为59.9%，说明此样品的耐寒性较差。
7. 结论
FIT-01薄膜冲击试验仪是一款专业测试薄膜抗摆锤冲击能量的仪器，具有测试精度高、试验结果准确、适用范围广、智能化程度高等优点。Labthink兰光是一家专业从事包装检测设备研发与生产的优良企业，在为客户提供*、高精度的检测设备的同时，还可提供、贴心、准确、及时的包装检测服务，涉及的检测设备与服务范围涵盖了包装的阻隔性、物理机械性能、卫生性能等性能指标，欲了解相关的设备与服务信息，您可登陆济南兰光公司查看或致电咨询。愈了解，愈信任！Labthink兰光愿借此与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
