【产 品 简 介】 黄曲霉B1（Aflatoxin B1简写为AFB1）是目前已知的化学物质中致癌性zui强的一种。黄曲霉B1对人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。国家质检总局规定黄曲霉B1是大部分食品的必检项目之一。本品的检测灵敏度为5ng/ml（5ppb）。
【检 测 原 理】 本品采用高度特异性的抗体抗原反应及免疫层析分析技术，通过单克隆抗体竞争结合AFB1-BSA偶联物和样品中可能含有的AFB1的原理。试剂含有被事先固定于膜上测试区（T）的AFB1-BSA偶联物和被胶体金标记的抗AFB1单克隆抗体。
【样 品 制 备】 1.谷物：任取5g以上有代表性样品并粉碎过20目筛，准确称取2.0g均匀粉碎试样于配套离心管中，再准确加入4ml纯净水和4.0ml乙酸乙酯，将瓶塞盖紧密封，充分振荡5min，4000rpm离心1min得上清液，将上清液用吸管移出2.0ml到蒸发皿或小玻璃杯中，用电吹风吹干上清液，再根据样品的种类按以下规定的稀释液量，用铝箔袋内配套吸管反复冲洗，*溶解杯底所有的固体，此溶解液为样品提取液即检测液。考虑不同样品对黄曲霉B1的zui高含量要求，请参考下表进行用稀释液溶解杯底固体：
谷物残留*（ppb）
2.5
5
10
20
使用稀释液体积（ml）
0.4
0.8
1.6
3.2
2.饲料（以残留*50ppb计算）：任取5g以上有代表性样品并粉碎过20目筛，准确称取2.0g均匀粉碎试样于配套离心管中，再准确加入4ml纯净水和4.0ml乙酸乙酯，将瓶塞盖紧密封，充分振荡5min，4000rpm离心1min得上清液，将上清液用吸管移出0.5ml到蒸发皿或小玻璃杯中，用电吹风吹干上清液，再以2ml的稀释液量用铝箔袋内配套吸管反复冲洗，*溶解杯底所有的固体，此溶解液为样品提取液即检测液。如果残留*是30ppb，则用1.2ml的稀释液溶解；如果残留*是40ppb，则用1.6ml的稀释液溶解。
3.食用油：称2.0g油样于小烧杯中，用8ml正乙烷分次将试样转移至分液漏斗中，准确加入4ml纯净水充分振荡3min，吸去上层正乙烷层，再加入4ml的乙酸乙酯，将瓶塞盖紧密封，充分振荡5min，静置或3000rpm离心得上清液，将上清液用吸管移出2ml到小玻璃杯中，用电吹风吹干，再用稀释液溶解后为样品提取液。
4.酱油、醋、发酵酒：称取25.0g样品于小烧杯中，用5ml蒸馏水将试样转移到分液漏斗中，加入20ml三氯*烷，加塞轻轻振摇3min，静置分层。放出下层三氯*烷层，经盛有约5g预先用三氯*烷湿润的无水Na2SO4过滤器于蒸发皿中，zui后用少量三氯*烷洗涤过滤器，洗液并于蒸发皿中，用电吹风吹干。吹干冷却后，准确加入稀释液，将蒸发皿中的凝结物充分溶解。
【检 测 步 骤】 1. 在进行检测前先完整阅读使用说明书，使用前将试纸卡和待检样本溶解恢复至室温；
2. 从原包装袋中取出试纸卡，打开后平放在桌面上，请在1小时内尽快使用；
3. 用吸管吸取待检样品溶液，滴加3滴于加样孔中，加样后开始计时；
4. 结果应在10min内读取，超过12min的时间判读无效。
【结 果 判 定】 1.阳性：位置C显示出红色线条，而位置 T不显色时，或者位置C显示出红色线条，位置 T显示颜色非常模糊时，判为阳性。阳性结果表明：AFB1含量超过样品允许量。
2.阴性：位置C显示出红色线条，位置 T同时显示出红色线条，且T线颜色接近C线或者深于C线时，判为阴性。阴性结果表明：AFB1含量低于样品允许量。
3.无效：位置C不显示出红色线条，而位置 T显示出红色线条，该试纸卡视为无效。建议使用新的试纸卡按本说明书要求重新测试。
【注 意 事 项】 1.请按照操作步骤进行测试，操作时请勿触摸试纸显示区。
2.如购买时发现过期，破损，污染，无效的产品，请到购买处进行更换。
3.本品为一次性产品，请勿重复使用。
4.如遇稀释液不足，请用蒸馏水加入稀释液中混匀后使用。
5.本品为筛选试剂，任何阳性结果请用其他方法做进一步确认。
6.有条件的实验室可以用AFB1标准品测试后作为判断参考。
【储藏条件与有效期】本品应保存在干燥阴凉处（4--30℃），有效期18个月。
【配 置 清 单】
【备 注】 本产品仅适用于疑似问题食品的初筛，检测结果不具有法律效力，不能作为执法依据。
