技术文章

脂肪仪测定仪操作步骤安装：   
1. 打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。   
2. 将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水，将出水管通往下水道。注意接口  注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。 操作：   1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸  筒架的金属口。   2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。   
3. 称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，至0.0002克。将  样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。   
4. 将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内（6个）   
5. 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。 
6. 在每个铝杯内倒入50mlyimi或石油醚。 
7. 将加热板擦干净，不能有任何杂质。   
8. 将托架装入仪器，压下压杆并锁住。注意检查铝杯位置不能偏移。 
9. 旋钮保持在垂直位置。   
10. 拉上提把，将滤纸筒架浸入铝杯内。开始浸泡。 
11. 设定温度。（若是SZC-D型，则再设定报时时间）浸泡时间参照说明书表。 
12. 浸泡到时后拉下提把，开始抽提过程。抽提时间参照说明书中表格。（SZC-D型则需再  设报时时间）。   
13. 抽提到时后将旋钮转到水平位置进行溶剂回收。溶剂回收在旋钮上方的玻璃瓶中。 
14. 溶剂回收后关闭电源。具体操作参见说明书步骤  

脂肪仪测定仪注意事项：        

1.首先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚、yimi等有机溶剂中。     
2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒一定要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。        
3.提取时是用yimi作为脂肪的溶剂，yimi的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右即可。        
4.实验中使用的试剂必须是无水试剂，例如：如果实验中用到的是yimi，那么yimi必须使无水yimi，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，也要保证实验中用到的溶剂杯以及其他物品都是干燥的。        
5.冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管，这样不仅可以防止空气中水分进入，而且还可以避免yimi挥发在空气中，这样可防止实验室微小环境空气的污染。如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能很好的起到保护实验，避免溶剂挥发的效果。      
6.用脂肪测定仪对脂肪进行充分抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的zui终结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。