水分测定仪的应用

样品名称

样品重量

样品制备方法

升温程序

水分%

面粉

3 g

保持原样，充分混合

快速，105°C

13.10

玉米粉

3 g

保持原样，充分混合

快速，120°C

10.45

玉米淀粉

3.5 g

保持原样，充分混合

标准，123°C

12.60

面包糠

4 g

保持原样，充分混合

标准，135°C

7.71

可可粉

3 g

保持原样，充分混合

标准，140°C

5.45

奶粉

3g

保持原样，充分混合

快速，100°C

5.68

速溶咖啡

3 g

保持原样，充分混合

标准，154°C

2.56

蛋糕

3 g

搓成均匀的碎屑

标准110°C

19.04

饼干

3 g

搓成均匀的碎屑

快速， 76°C

1.42

薯片

3 g

搓成小碎片

标准，150°C

1.83

烤花生

3 g

研磨 15 秒

标准， 128°C

2.24

胡萝卜

3 g

切丝

标准120°C 3

87.06

浓缩果汁

3 g

保持原样

标准145°C

92.92

含水蔬菜

（菠菜）

5 g

切碎

标准150°

93.74

脱水蔬菜

2 g

保持原样

快速， 125°C

7.98

干香草

1 g

剪成小碎片

标准， 160°C

10.20

布丁

2 g

涂抹在两张玻璃纤维滤纸之间

标准120°C

78.08

奶油沙拉酱

3 g

涂抹在一张玻璃纤维滤纸上

标准120°C

3 分钟

23.23

低脂沙拉酱

2 g

涂抹在两张玻璃纤维滤纸之间

快速，170°C

49.66

黄油

3 g

涂抹在一张玻璃纤维滤纸上

标准130°C

14.81

奶酪

3 g

涂抹在两张玻璃纤维滤纸之间

标准170°C

57.00

番茄酱

1 g

涂抹在两张玻璃纤维滤纸之间

标准120°C

70.34

食用盐

10 g

保持原样

标准，200°C

0.05

冰糖粉

5 g

保持原样

标准，145°C

0.07

红糖粉

5 g

保持原样

标准，135°C

6.15

宠物干粮颗

粒

5 g

研磨 30 秒

快速，121°C

8.43

碎玉米

5 g

研磨 30 秒

快速，158°C

16.44

黑麦种子

5 g

研磨 45 秒

快速，140°C

10.51

洗手液

1 g

涂抹薄层在一张玻璃纤维滤纸上

阶梯，190°C 3 分钟，130°C

1 分钟

83.57

香皂

2 g

刮薄片到样品盘

标准，160°C

20.83

牙膏

1 g

涂抹薄层在一张玻璃纤维滤纸上

快速，125°C

37.43

润肤露

1 g

涂抹薄层在一张玻璃纤维滤纸上

阶梯，190°C 3 分钟, 145°C 8

分钟

87.11

除臭棒

2 g

刮薄片到样品盘

标准，190°C

92.40

洗衣粉

3 g

保持原样

标准，110°C

3.27

乳胶漆

1 g

涂抹在两张玻璃纤维滤纸之间

快速，170°C

44.91

木胶

1 g

涂抹薄层在一张玻璃纤维滤纸上

标准，160°C

68.51