溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。在自然情况下，空气中的含氧量变动不大，故水温是主要的因素，水温愈低，水中溶解氧的含量愈高。溶解于水中的分子态氧称为溶解氧，通常记作DO，用每升水里氧气的毫克数表示。
溶解氧通常有两个来源：一个来源是水中溶解氧未饱和时，大气中的氧气向水体渗入；另一个来源是水中植物通过光合作用释放出的氧。因此水中的溶解氧会由于空气里氧气的溶入及绿色水生植物的光合作用而得到不断补充。但当水体受到有机物污染，耗氧严重，溶解氧得不到及时补充，水体中的厌氧菌就会很快繁殖，有机物因腐烂而使水体变黑、发臭。所以水的溶解氧含量对于生物的生存与生长有着至关重要的影响——当水中含有足够的溶解氧时，水质将变得干净且有利于生物生长，反之，水中的厌氧菌将会加快繁殖并导致水质恶化，当溶解氧低于4mg/L时甚至导致鱼类窒息死亡。
日常养殖中，温度，气压，光照，水质等因素都会影响水的溶解氧。当水的温度越高时，水中的细菌、藻类、鱼类以及其它水生动物活动增强，水的溶解氧含量则相应降低。同样，如果水中的气压越低，氧气容易从水中溢出从而导致水体缺氧。因此在测定水样溶解氧的同时，应该测定水的温度；此外，水中的氨氮，亚硝酸盐，盐度含量以及酸碱度值都将导致微生物在水中发生好氧活动，从而导致水体的溶解氧降低。
综上所述，DZ-A水产养殖检测仪在水产养殖业中对于合理增氧、优化饲料投料量及投料时间，调控养殖水环境是十分有帮助的。
