环凯培养基检验原理：胰酪胨、大豆木瓜蛋白酶水解物提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是凝固剂。
环凯培养基是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。
环凯培养基使用方法：
1、称取水解酪蛋白胨(MH)琼脂38g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
2、试验菌液的制备：从TSA平皿上挑取3—5个形态相似的菌落顶端部分接种MHB或TSB培养基。经36±1℃培养4—6小时后，比浊至0.5麦氏单位。
3、接种：用无菌棉拭浸取比浊好的菌液，在管壁内轻轻转压除去过多菌液，然后再轻轻涂抹培养基，每一平皿涂抹三次。每次涂抹后均需将平皿转动60度，再行下一次涂抹。每一质控菌株涂抹三个平皿。
4、贴片：接种后的平皿置室温片刻，待稍干后，用无菌镊子将抗生素纸片均匀贴布于平皿琼脂表面。各纸片间中心间距不得小于24mm，纸片距平皿边不得小于15mm。一旦纸片接触琼脂表面，即不可再移动，因此时药物已开始扩散。
5、培养：纸片贴妥后，在15—30分钟内，将平皿翻过来置于36±1℃培养16—24h后，观察结果。平皿培养时不宜堆放，以二个相叠为宜。
环凯培养基特点：
1.采用国内的培养基原料；核心成分采用进口原料。
2.干粉细腻均匀、易溶解、配置后澄清透明。
3.凝固点低、利于倾注平板及减少对微生物的热损伤。
4.瓶身瓶盖特别避光设计。改良后的内垫圈紧紧吸附于瓶盖上不易脱落，防潮性能尤佳。
5.中英文双语标识。
环凯培养基的灭菌方式简述
1.首先将环凯培养基内层灭菌筒取出，再向外层锅加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。
2.放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。三角瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞，
3.加盖，将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓。
4.通电加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气*排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升，当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。
5.灭菌所需时间到后，切断电源，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的环凯培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。
