在液体操作中，当下游压力等于或低于蒸汽压力，在收缩断面处产生蒸汽蒸气气泡并保持未被损伤和未被挤压。因为压力恢复的高度足以产生此种情况。如图一所示，这种现象被叫做闪蒸。当产生闪蒸时，下游流体是蒸气和液体的混合物并以很高流速移动，导致阀门和下游管线内的磨损。
图一 压力曲线表示出口压力低于蒸气压力，导致闪蒸
不幸的是，*消灭闪蒸涉及改善系统本身，特别是下游压力和蒸气压力。但是，不是所有系统都容易被改善而且这些可能不是一个可供选择的方案。要考虑阀门的位置，特别是如果阀门将下游物流排放进入一个大的容器，如储罐或冷凝器内。将阀门放在靠近容器处将使物流碰撞进入容器的较大体积内并远离任何主要表面。当发生闪蒸，除去使用硬化阀芯材料外，在阀门内的设计上没有解决办法，例如通常使用的抗气穴阀芯或气穴控制阀芯。
