一说到培养细胞，胰酶和双抗是培养过程中*的一部分，对细胞培养是否成功与否有着关键性的作用。所以，了解胰酶和双抗，我们培养细胞的道路就已经走成功了一步。
胰酶
胰酶是什么？
胰酶是一种解离试剂，本质是可以降解蛋白的酶，生物学实验中常用来把贴壁细胞从贴壁面解离下来和使细胞解聚，也可以用于原代细胞的传代过程中分散组织。
胰酶使用的浓度是多少？
胰酶浓度：常用0.25%胰酶+0.02�TA作为消化液。
为什么收到的胰酶会有颜色差异？
商品化胰酶溶液需要用干冰运输，在运输过程中，胰酶溶液中的二氧化碳与干冰挥发的二氧化碳可能会极少部分的气体交换，导致溶液PH的漂移。有些胰酶溶液里含有酚红作为PH值指示剂，因此胰酶PH的变化是肉眼可观察到的。由干冰运输过程中导致的PH值的变化很小，PH值会从7.2-8.0变化到了6.8左右，在PH值7.2-8.0的时候，溶液呈淡红色；PH值6.8左右时呈淡黄色的。因此胰酶颜色的变化是由PH值的变化引起，归因于使用干冰运输。这种颜色的变化是行业普遍现象，在不同供应商的胰酶产品都会出现。
淡黄色的胰酶溶液能放心使用吗？
简单一个字：能
对于胰酶呈黄色的问题，不同品牌也都对此现象进行了测试实验。变色的胰酶同样能很好的用于细胞的解离，请放心使用。
细胞消化时，胰酶不去除对细胞的影响
细胞消化时，如果消化液中只有胰酶，不含EDTA，不去除是没有问题的。
如果消化液中含有胰酶和EDTA，去除。EDTA是一种化学螯合剂，主要作用在于能螯合Ca、Mg离子，使细胞分离。但EDTA不能被血清中和，消化后要*清洗去除，否则细胞易脱壁。胰酶胰酶和EDTA联合使用可提高消化效率，所以常二者合用。
胰酶的保存
胰酶可在-20℃下保存一年。随着时间延长，胰酶的消化能力减弱。胰酶可分装冻存，在使用前从-20℃冰箱取出。尽量避免在4℃长期保存。
双抗
什么是双抗？
双抗就是青链霉素混合液，青链霉素混合液(100X) 。是专门用于细胞培养的，可以直接添加到细胞培养液内。
双抗作用是什么？
双抗起的作用：抗生素，抑制细菌生长；避免细胞污染。
培养液中需要加入双抗吗？
加不加双抗不是的，视实际情况而定。
如果你实验室条件足够好，如果你操作足够规范，就尽量不要加双抗了。相反，如果你实验条件不够，操作也没有把握，还是加的好。的方法是做个实验对照，看有没有必要加双抗。
如何加入双抗？
在细胞培养液中推荐的青霉素的工作浓度为100U/ml,链霉素的工作浓度为0.1mg/ml。
如果加多了话对细胞毒性太大，细胞生长艰难。加入双抗时，一般先加在培养基里，因为如果是直接在换液传代滴加的话，那个双抗的浓度实在不好控制。
误区：长期使用抗生素，以对抗污染
细胞培养时不应常规使用抗生素
连续使用抗生素会促进抗生素耐药性细胞株的产生，导致轻度污染持续存在，一旦将抗生素从培养基中去除，这种轻度污染zui终将发展成大规模污染
连续使用抗生素会掩盖支原体感染及其他隐性污染
有些抗生素会与细胞发生交叉反应，干扰您研究的细胞过程
双抗的保存
双抗通常情况下在-20℃保存一年。由于该试剂在4℃下长期存放是不稳定的，应分装后在-20℃下避光保存。青霉素在2-8的℃存放时间不应超过4天，链霉素相对稳定一点，在2-8℃可以存放30天左右。切记，双抗从冻融后里面的基本成分已开始降解。
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