天然石膏中用途广的是二水石膏，其有效成分为二水硫酸钙，一般根据矿石中二水硫酸钙含量对石膏进行等级划分。石膏应用领域较宽，产品种类也较多，不同的用途对石膏原料的质量有着不同的要求，高品位石膏多被用于特种石膏产品的生产原料，如食用、医用、艺术品、模型和化工填料等；二水硫酸钙含量低于60%的石膏矿则很少得到应用；高于60%的石膏矿石，则根据其含量的不同，被用于建材、建筑等各个领域。
为什么要检测石膏水分？
石膏的水分检测主要是检测附着水（或称自由水、游离水）和结晶水，从应用角度来说，附着水分含量过大，会给贮存及运输造成极大不便，同时这样大的含水量还会给应用于水泥缓凝剂、石膏建材、等造成极大不便，应用单位必须进行二次处理才能使用，附着水应加强控制。脱硫建筑石膏的各种性能与其内部半水石膏，可溶性无水石膏和残存二水石膏三相的比例有关，如凝结时间，在很大程度上受脱硫石膏中残存二水石膏含量的影响，可以肯定的是，不管是结晶水还是附着水对于石膏行业都是有必要检测的。
水分测定仪由于其功能多，应用行业广泛，因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行：
1、安装：打开设备包装箱，取出设备，放置平稳的操作台面；把相关的配件放入设备的既定位置，连接电源开机；
2、校准：开机后把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上，此时点击“校准按键”,几秒后自动校准完成。注意：若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准，直至达到校准值;
3、测试：把样品取样放入设备中，合上加热源，点击屏幕上开始测试试键；仪器自动测试;
4、结束：水分测定完成后，仪器自动停止加热，水分值被锁定显示在液晶屏幕上，记下水分值；等待下次测试。
使用注意事项：
1、石膏粉末在称量盘中要尽量堆积平整，厚度应尽量薄，不必堆叠太高，以利于水分被*烘干。
2、如有石膏小块，用勺子或镊子把石膏块压成粉末状，以避免块状石膏内部水分未被烘干从而影响终数据准确度。
3、在测试过程中，尽量不要用力去碰触仪器，也不要敲击或晃动工作台面。
4、每次测试完需再进行下次测试时必须静候几分钟，让仪器散热至室温。
石膏水分检测仪技术参数：
1、称重范围：0.001g-210.000g
2、水分测定范围：0.01%-100%
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、专li：一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式：快速（可选：自动、定时、阶梯定时、阶梯自动）
6、称重系统：MRH
7、样品质量：0.001g-210.000g
8、样品zui小质量：0.01g
9、加热温度范围：环境温度-249.9℃
温度精度:0.1℃
温度误差：≤0.5℃
测试恒重温度误差：≤0.4℃
10、加热源：分子源（400W)
11、水分精度：0.01%
12、显示：彩色7寸液晶触摸屏
13、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度精度误差：±0.5℃
14、设备数据存储：存储100组数据
15、打印功能（选配）
①热敏打印 ②USB通讯（选配）：上层数据分析软件
16、样品盘：
17、参数20：
水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；定时模式；选配软件：测定模式数据处理软件功能可实现：水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线（分辨率0.1℃）、时间（S）、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
18、操作模式：全屏幕触控式
19、校准模式：多种重量校准模式
20、试样温度：-40℃－50℃；
21、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；
22、净重:4.5Kg
