粘度是石油产品的主要指标之一，粘度特性是影响基础油生物降解能力的一个重要因素。运动粘度是指在相同温度下，液体的动力粘度与其密度之比，它表征液体在重力作用下流动时摩擦力的量度。运动粘度的测定是在某一恒定温度下，测定一定体积的液体在重力作用下流过一个标定好的玻璃毛细管粘度计的时间。粘度计的毛细管常数与流动时间的乘积，即为该温度下液体的运动粘度。
石油产品运动粘度测定仪按照GB/T265-88、ASTMD445、ISO3104、IP71等标准来测定液体石油产品（指牛顿液体）的运动粘度，其单位为m2/s；通常在实际中使用为mm2/s。
石油产品运动粘度测定仪的试验步骤：
1.打开电源开关，仪器进入正常工作状态，此时打开加热开关，浴缸内开始加热，温控仪显示实际温度，根据试样需要，将温控仪的设定值设定到所需温度。
2.为使浴缸内水温均匀，打开搅拌开关，电机搅拌，减少浴缸内的温度递减梯度。
3.将粘度计调整为垂直状态，要利用铅垂线从两个相互垂直的方向去检查毛细管的垂直情况，将恒温浴到规定温度，把装好试样的粘度计排红色数字显示浴缸内的实际温度（测量值PV），下排绿色数字显示设定温度（设定值SV）。浸在恒温浴内，试验的温度必须恒定在±0.1℃。
4.利用毛细管粘度计管身所套着的橡皮管将试样吸入扩张部分，使试样液面稍高于标线a，并注意不要让毛细管和扩张部分的液体产生气泡或裂隙。
5.此时观察试样在管身中的流动情况，液面正好达到标线a时，开动秒表计时，液面正好流到标线b时，停止秒表，试样的液面在扩张部分中流动时，注意恒温浴中正在搅拌的液体要保持恒定温度，而且扩张部分中不应出现气泡。
6.用秒钟记录下来的时间，应重复测定至少四次，其中各次流动时间与其算术平均值差数应符合如下要求：在温度100℃－15℃测定粘度时，这个差数不应超过算术平均值的正负1.5%，在低于-30℃测定粘度时，差数不应超过算术平均值的正负2.5%。然后取不少于三次的流动时间所得的算术平均值，作为试样的平均流动时间。
7.作样完毕，请关闭电源。
