豆浆机国标实施 按豆浆的营养浓度分级

    *豆浆机国家标准于今年6月1日起正式实施。与其他家用电器国标zui大的不同是，该国标在树立行业质量技术门槛的同时，还关注了成品的食用性能，按照豆浆机作出的豆浆营养浓度进行了分级。这不仅有利于规范豆浆机市场，也有利于消费者按需挑选到适合自己的豆浆机产品。

    豆浆机是为数不多的*拥有中国自主知识产权的小家电。*台豆浆机于1994年诞生于九阳。随着人们生活水平的提高，对健康食品日益关注，尤其是2008年暴发三聚氰胺事件后，豆浆机销售迎来了高速增长。统计数据显示，2008年国内豆浆机销量同比增长105.66%，销售额同比增长119.68%；2009年销量同比增长49.87%，销售额同比增长46.4%。中国家电协会秘书长徐东生表示，随着豆浆机行业的高速发展、市场规模的不断扩张，行业将迎来更大的发展空间。

    “居民收入增加是豆浆机行业发展的主要原因之一。”中国家电协会研究员刘铮告诉记者：“根据发达国家的经验，当居民人均收入超过1000美元后，消费者对小家电的消费就会进入高速发展时期。而国家*的统计数据显示，我国城镇居民人均可支配收入已超过这一标准，符合小家电消费的增长规律。”

    然而由于长期以来豆浆机行业没有标准，豆浆机生产企业良莠不齐。“豆浆机企业的急剧膨胀不正常，包括冰箱、洗衣机等成熟度较高的家电产品，国内所有厂家全部加起来也就几十家。但目前国内豆浆机生产企业达800多家，具有自主品牌的只有100多家。”全国家电标准化管理委员会秘书长马德军表示。*的投诉统计则显示，不少消费者投诉称购买的豆浆机有按键失灵、电机不转、煮熟的豆浆有煳味等问题。马德军指出：“这与整个豆浆机行业的快速发展不符，也给消费者购买豆浆机和政府监管制造了不同程度的麻烦。”

    2008年9月，全国家用电器标准化技术委员会委托九阳股份担任豆浆机国家标准起草工作组组长单位，负责组织成员开展标准制定工作。据了解，即将实施的豆浆机国标明确了产品的分类和命名方式，对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的重要技术指标制定了详细的参数要求和实验方法，对豆浆机噪声、安全、粉碎度、浓度、蛋白含量以及出渣率等硬性指标均作出明确界定。

    马德军认为，豆浆机国家标准的实施，将在某种程度上提高入市门槛，迫使企业进行技术升级。同时，将有部分豆浆机企业遭到淘汰。

    豆浆机国标还将食品卫生安全作为重要组成部分，对豆浆的煮熟度、营养浓度（即固形物含量）等也作出了明确规定，对各种豆浆机做出豆浆的营养浓度进行分级：一级香浓豆浆浓度高、口感好、营养易吸收，满足追求高品质享受的消费需求；二级香浓豆浆口感和吸收都不错，能满足大众健康需求；普通无网技术豆浆机做出的干豆豆浆，营养和口感一般，但能满足随时喝豆浆的快捷需求。

    马德军指出，对于消费者而言，这个国标着重强调豆浆的营养含量、质量指标，无异于为消费者打造了一套“护身符”，对于辨别目前市场上良莠不齐的豆浆机产品具有指导意义，消费者将不再在众说纷纭的*说辞中丧失自主选择的理智，选择一台适合自己的豆浆机也不再是个难题。