国内尚无针对真空包装内氧气残留量的检测标准，本次测试烧鸡真空包装采用的试验设备为济南兰光机电技术有限公司自主研发的RGT-01真空包装残氧仪。Labthink兰光RGT-01真空包装残氧仪是一款专门针对真空包装内气体残留量的检测仪器，也是目前市面上一款该方面专业的检测仪器。该设备采用的是压差法与液位分析技术相结合的原理，可用于食品、药品、化妆品等领域真空包装的密封性及包装内微量气体体积的定量检测。测试范围为0 ~ 15ml（空气体积），真空度范围为0 ~ -90KPa。
RGT-01真空包装残氧仪的操作简单，试验时，将烧鸡真空包装放入真空室中，向真空室内腔注满水，盖上密封板，然后向计量筒内缓慢的注水到的区域，盖好上盖，设置压力参数，打开真空泵开始对真空室抽真空，真空室内的试样在内外压差的作用下发生膨胀，当达到设置的压力后，试验自动停止，仪器配置的软件根据试验测量的数据自动计算包装内残留的氧气体积，用户只需读取终试验结果即可。从市场上随机购买的3袋真空包装烧鸡的氧气残留量分别为0.05ml、0.11ml、0.08ml。
RGT-01真空包装残氧仪技术指标：
测试范围：0～15 mL（常规）（其他范围可定制）
注：此范围为试样内气体体积，氧气含量默认按照20.9%计算。其他范围可定制。
测试精度：试样内气体体积 0-5 mL; 氧气含量±0.1mL
试样内气体体积5-10 mL; 氧气含量±0.3 mL
试样内气体体积 10-15 mL; 氧气含量±0.5 mL
真空度：0～-90K Pa
真空精度：0.25 KPa
外形尺寸：580mm(L)×320mm(W)×540mm(H)
气源接口：φ6 mm聚氨酯管
电源：220VAC 50Hz / 120VAC 60Hz
净重：61kg
