二是便携式重金属检测仪。便携式食品重金属检测仪基于标准方法——阳极溶出法，该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点，目前在欧美正取代传统的原子吸收方法 应用于食品、环保监测。
便携式食品重金属分析仪还具有三大特点：
测试速度快
HM-7000P 便携式样品处理设备加热温度高，升温快，样品处理时间约为20min，避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节，节省 时间。同时，HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试，无需稳定时间，相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备，检测更为迅速快捷。
使用成本低
HM7000P在样品处理和测试过程中，除需要使用燃气、试剂外，无需其它耗材，且易损配件少，同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源，功率高、耗电量大，且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材，价格昂贵，即使用成本高。
便携易用
HM-7000P因质量轻、体积小、操作简便，在满足食品重金属检测要求的情况下，同时适用于现场测试及实验室测试。
基于以上总结：HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪测试食品中重金属浓度，满足食品行业从“现场”快速分析到“实验室”快速分析不同层次的检测需求。
